Bộ trà lễ Nhôm Vàng hay còn được gọi với cái tên thuần Việt hơn là Nhôm Vàng là một loại trà thuộc nhóm Ô Long nổi tiếng nhất nhì Đài Loan và luôn có mặt trong danh sách top trà thượng hạng. Cái tên Bao Chủng xuất hiện để ám chỉ cách mà trước đây người ta bao bọc và giữ trà trong túi giấy.
Trà Lễ Nhôm Vàng
Khác với những loại trà khác trong nhóm Ô Long, Bao Chủng không trải qua quá trình rang sấy nhiệt lượng cao. Nó được oxy hóa nhẹ thường dưới 20% và ủ vừa trong điều kiện thích hợp. Trà thành phẩm có dạng xoắn tròn với những đốm trắng đặc trưng trong điều kiện tốt nhất trà tỏa ra một mùi hương đặc trưng thơm ngát mùi quả hương hoa. Chính vì đặc trưng đó mà nó còn được gọi là trà hoa mỹ vị quốc dân.
Mùa thu hoạch trà thường rơi vào cuối xuân tầm giữa tháng 3 hằng năm khi những búp trà đạt chất lượng. Búp trà được phơi sau khi thu hoạch sau đó trải qua quy trình sấy chuyên nghiệp. Quá trình này làm giảm độ ẩm cần thiết đáng kể trong trà, đồng thời quá trình này làm tăng lượng cafein bằng cách phá vỡ diệp lục trong lá trà. Điều này giúp kích thích hương vị trà khi uống.
Độ ẩm càng cao thì trà càng dễ bị oxy hóa nhanh hơn do đó rút cạn lượng nước có trong trà đến mức thấp nhất là biện pháp tốt nhất để bảo quản trà. Không những thế điều này còn giúp các tinh chất trong trà được quy tụ nhiều nhất. Tuy nhiên để giải phóng hoàn toàn các tinh chất có trong lá trà còn cần trải qua hàng loạt công đoạn công phu khác để có được thành phẩm chất lượng nhất.
Đặc trưng của trà Nhôm vàng là lá cuộn xoắn lại vì thế khi pha trà hãy tráng ấm và tách bằng nước sôi, sau đó tráng trà và bỏ nước. Điều này giúp đánh thức những tinh chất đang ngủ trong trà đồng thời giúp lá trà được nở đều ra tăng trải nghiệm cho quá trình thưởng thức. Nên ủ trà từ một đến hai phút là vừa phải, đây là thời gian phù hợp để thưởng thức trọn vẹn sự thuần khiết nguyên vị của trà.
Trà khi pha cho hương thơm nhẹ nhàng nhưng tinh tế tựa mùi phong lan hay kim ngân hòa cùng chút vị mật ngọt của trái cây. Vị trà tươi không gắt, hậu vị ngọt dịu đến vấn vương. Uống trà thường xuyên giúp cải thiện tinh thần đặc biệt ngăn ngừa tình trang stress, stress cấp. Đồng thời nó cũng giúp cải thiện tình trạng máu đông đặc biệt tốt cho phụ nữ khi đến chu kỳ. Nó còn giúp thúc đẩy lưu thông máu, kích thích tuần hoàn máu dưới da, tim và não. Chính nhờ những điều này mà góp phần bảo vệ sức khỏe hằng ngày.
Tùy thuộc vào thời điểm thu hoạch, quy trình sản xuất mà ấn định chất lượng Bộ lễ Nhôm Vàng. Hiện nay có gần 10 loại trà được phân loại từ một đến mười. Do đó cần chú ý trong việc chọn mua để có được những sản phẩm chất lượng nhất.
Xem thêm trà Lục Lan : https://tralaoson.com/san-pham/tra-luc-lan